Herbs For Lunch

16 maggio 2015

Picnic
Primavera, sole splendente, passeggiata in campagna e picnic con freschissimi prodotti bio; maggio si apre con una giornata speciale organizzata da Zolle, l’azienda romana che lavora al rafforzamento del mercato locale, artigianale e sostenibile, fornendo ai clienti un rapporto diretto tra produttori e consumatori con la garanzia di ricevere in tavola solo prodotti di qualità. In quest’occasione, Zolle ci ha portati a conoscere una delle cooperative agricole con le quali collabora, ovvero A.R.I.A. (Agricoltura Responsabile per l’Integrazione e l’Ambiente) che si trova nella Riserva Naturale di Decima Malafede, alle porte della capitale.

Spring, bright sun, walk in the countryside and picnic with fresh organic products; May opens with a special day organized by Zolle, the roman company working on strengthening of local market, artisanal and sustainable, to provide a direct relationship between producers and consumers with the guarantee to receive our tables only high quality products. On this occasion, Zolle has led us to know one of the agricultural cooperatives with which it collaborates, or A.R.I.A. (Agriculture Responsible for Integration and the Environment) located in the Natural Reserve of Decima Malafede, just outside Rome.  Continue Reading…

Energy Smoothie

27 aprile 2015

Energy Smoothie

Aprile dolce dormire. In realtà non si tratta di un semplice proverbio, con lo sbocciare della primavera, in effetti, capita spesso di sentirsi stanchi e senza forze. L’innalzamento della temperatura può causare un abbassamento della pressione, e tutto il nostro sistema immunitario, neurologico ed endocrino deve adattarsi alle nuove condizioni di luce per via del cambio di stagione e dell’ora legale.

April it’s sweet to sleep. Actually it is not a simple proverb, with the blooming of spring, in fact, we often feeling weary and feeble. The increase in temperature may cause a drop in blood pressure, and our immune, neurological and endocrine systems must adapt to the new conditions of light due to the change of season and daylight saving.  Continue Reading…