Energy Smoothie

27 aprile 2015

Energy Smoothie

Aprile dolce dormire. In realtà non si tratta di un semplice proverbio, con lo sbocciare della primavera, in effetti, capita spesso di sentirsi stanchi e senza forze. L’innalzamento della temperatura può causare un abbassamento della pressione, e tutto il nostro sistema immunitario, neurologico ed endocrino deve adattarsi alle nuove condizioni di luce per via del cambio di stagione e dell’ora legale.

April it’s sweet to sleep. Actually it is not a simple proverb, with the blooming of spring, in fact, we often feeling weary and feeble. The increase in temperature may cause a drop in blood pressure, and our immune, neurological and endocrine systems must adapt to the new conditions of light due to the change of season and daylight saving. 

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La prima cosa da fare è cercare di modificare l’alimentazione diminuendo carni rosse, carne di maiale, insaccati, formaggi stagionati e tutti gli alimenti ricchi di grassi che hanno colmato le esigenze caloriche tipiche dell’inverno. In secondo luogo anche il nostro corpo, come la natura, si risveglia e cerca di eliminare le impurità in eccesso, dunque è importantissimo bere molto e fare movimento in modo da aiutare reni e sistema cardiovascolare ad effettuare tale processo. Ma come si può trovare la forza necessaria per fare un po’ di attività fisica senza appesantirsi proprio quando il nostro corpo ci chiede solo di dormire? Con uno smoothie ricco di vitamine e proteine, che ci fornisce la carica e ci mantiene leggeri.

The first thing to do is try to change the feeding by reducing red meat, pork, ham, cheese and all foods high in fats which have completed the caloric needs typical of winter. Secondly, even our body, such as the nature, wakes up and tries to eliminate impurities in excess, so it is important to drink a lot and make movement in order to help the kidneys and cardiovascular system to carry out this process. But how can you find the strength to do some exercise without feeling heavy just when our body asks us only to sleep? With a smoothie rich in vitamins and proteins, which provides us with the charge and keeps us lightweight. 

Energy SmoothieIngredienti per 2 energy smoothies:

・ 8 fragole circa / 8 strawberries
・ 1 fetta d’ananas / 1 pinapple slice
・ 6 datteri freschi / 6 fresh dates
・ ½ vasetto di yogurt bio / ½ jar of yogurt bio
・ 1 albume d’uovo / 1 egg white
・ latte di mandorla / almond milk
・ cannella / cinnamon

Tagliare la frutta a pezzi e frullarla con un goccio di latte di mandorla e mezzo vasetto di yogurt. Separatamente montate a neve l’albume; utilizzate solo uova molto fresche, massimo di tre giorni, oppure albumi pastorizzati. Unite insieme i due composti mescolando dall’alto verso il basso ed incorporate un pizzico di cannella. In alternativa potete utilizzare della vaniglia. Questo smoothie è facile e veloce da preparare ed è perfetto per avere un po’ di carica prima di fare qualsiasi tipo di attività, durante lo studio o il lavoro.

Cut the fruit in pieces and blend it with a drop of almond milk and half a cup of yogurt. Separately, whip the egg white; used only very fresh eggs, up to three days, or pasteurized egg whites. Joined together by mixing the two compounds from the top downwards and incorporated a pinch of cinnamon. Alternatively you can use vanilla. This smoothie is easy and quick to prepare and is perfect to get some charge before doing any type of activity, during work or study.

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Le fragole sono un ottimo alimento per recuperare le forze nel periodo primaverile; sono ricche di acido folico e contengono vitamina C, potassio e fibre. L’ananas è un frutto senza grassi e colesterolo, aiuta a ridurre l’ipertensione essendo carico di potassio e povero di sodio, inoltre anch’esso è ricco di vitamina C e fibre, così come i datteri, ma questi ultimi in più forniscono ferro e zuccheri naturali, ideali per dare all’organismo un immediato apporto di calorie da bruciare. Dovendo ridurre carni e formaggi, l’albume d’uovo ci fornisce un giusto quantitativo di proteine senza però aumentare il colesterolo, che si trova invece nel tuorlo. Se volete provarne anche la versione vegana, basterà sostituire l’albume con la banana, per dare la cremosità allo smoothie, ed eliminare lo yogurt aggiungendo un po’ più di latte di mandorla.

Strawberries are an excellent food to regain strength in the spring; are rich in folic acid and contain vitamin C, potassium and fiber. Pineapple is a fruit with no fats and cholesterol, helps to reduce hypertension being full of potassium and low in sodium, it is also rich in vitamin C and fiber, as well as the dates, but these latter provide more iron and natural sugars, ideal for giving organism an immediate calorie intake to burn. Having to reduce meat and cheese, egg white provides us with the right amount of protein without increasing cholesterol, which is found in the yolk. If you want to try the vegan version, just replace the egg white with banana, to give creaminess to the smoothie, and eliminate the yogurt adding a little more almond milk.

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